Indústria A&B

O que você precisa saber sobre bem-estar animal

O bem-estar animal está cada vez mais presente na cadeia produtiva da carne. Assim, adotar técnicas humanizadas durante o abate é um grande diferencial. Diretrizes podem ser encontradas em manuais de abate humanitário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

4 dias, 20 fotos: confira como foi a Fispal Tecnologia 2019!

Foram 4 dias de palestras, reuniões, demonstrações e negócios entre os principais players da indústria de alimentos e bebidas no Brasil. Confira a seguir 20 fotos que ajudam a ilustrar essa edição:
Lab de soluções: saldo positivo e criatividade marcaram edição

Os quatro dias de evento da Fispal Tec 2019 foram de intenso trabalho e pesquisa no Lab de Soluções. Parceria entre o evento e o Instituto Senai de Tecnologia – Alimentos e Bebidas, a atração uniu profissionais e empresas, gerando abordagens inovadoras para problemas reais. Duas empresas trouxeram, no primeiro dia do evento, desafios enfrentados […]
As lições da Nestlé para o sucesso da sua transformação digital

Transformação digital é uma jornada. De acordo com Carolina Sevciuc, diretora de inovação da Nestlé, em sua palestra sobre a transformação digital da empresa, toda mudança exige uma participação coletiva da empresa a ser transformada. Ou seja: é um processo que acontece de dentro para fora. A palestra foi parte do Fórum de Marketing Digital, […]
Fispal Tecnologia 2019, dia 3: confira as fotos

O terceiro dia da Fispal Tecnologia 2019 chegou ao fim! Fique por dentro de tudo que está acontecendo e não perca essa oportunidade: cadastre-se agora e aproveite para visitar o último dia.
Transformação digital no setor de A&B: dicas para começar

Presente na Fispal Tec 2019, a Escola Móvel da Indústria 4.0, do Senai, traz insights importantes para o setor de Alimentos e Bebidas. Movimento irreversível, a transformação digital afeta toda a cadeia produtiva da indústria, mas sua implantação exige cuidados. De acordo com o especialista em tecnologia do Senai, Marco Antonio, conhecimento é a chave […]
Case AMBEV: inteligência artificial gera resultados positivos mas exige processo de aprendizagem

Implantar soluções de inteligência artificial pode gerar um impacto significativo na linha de produção. Porém, esse processo exige tempo de aprendizado e desenvolvimento gradual. Essa foi a conclusão apresentada pelo diretor de suply da AMBEV, Valdecir Duarte, e pelo CEO da I.System, Igor Santigado, em sua palestra no Fórum Fispal Tec. Responsáveis pela implantação de […]