Food Service
Como procedimentos de limpeza evitam a contaminação cruzada
Indústria A&B
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Inovação: presente e futuro da cadeia de alimentos
Entenda a importância em inovar em momentos de crise.
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Como adotar a blockchain na indústria frigorífica
Veja o passo a passo para implantar a blockchain na indústria frigorífica e aproveitar de seus benefícios.
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Blockchain na cadeia da carne: conheça seus benefícios
Saiba mais sobre a Blockchain e como essa tecnologia pode contribuir com a segurança alimentar em frigoríficos.
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3 sinais de que seu frigorífico está modernizado
Um erro comum de profissionais ao tentar modernizar a planta de um frigorífico é fazer tudo de uma vez. Por isso, vale lembrar que, apesar de todos os passos serem fundamentais, eles não precisam ser executados de uma só vez. O responsável pela modernização, pode ser o proprietário, gerente ou engenheiro de alimentos contratado, que deve avaliar quais são os recursos disponíveis e começar pelos aspectos prioritários.
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Como a realidade aumentada contribui com o mercado da carne
Em um mundo cada vez mais moderno, desenvolvido e tecnológico, a sociedade atual é apresentada a diferentes tipos de tecnologias todos os dias. Dentre essas possibilidades, a realidade aumentada é uma tecnologia que vem tendo diversos usos em variados mercados e segmentos. De fato, ela é um avanço muito representativo em vários setores, mas você sabia […]
