Especialistas
Alimentação saudável e prática: como a indústria de alimentos e bebidas vem se reinventando
Indústria A&B
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A nova agenda da Anvisa e atualizações: o que está por vir?
A Agenda Regulatória da Anvisa sofre revisões anuais para atualizar as prioridades, garantindo um planejamento eficaz para os setores e consumidores. Saiba o que é esperado para o próximo ano.
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Nova rotulagem: começou a implementação e a indústria alimentícia enfrenta os desafios
A nova rotulagem nutricional foi proposta pela Anvisa em 2020. As principais mudanças incluem um selo frontal com formato de lupa que destaca altos teores de açúcar, gordura saturada e sódio, ajustes na tabela nutricional e padronização de cores e fontes. Saiba mais. Certamente, alguns consumidores já devem ter notado algumas diferenças nas embalagens. Elas […]
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Inteligência Artificial na rastreabilidade da carne, da fazenda ao frigorífico
Saiba como a IA está sendo preparada para otimizar o desempenho de produtores e frigoríficos, aumentando a qualidade da carne
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Fi Innovation Awards e Start-Up Innovation Challenge: conheça os vencedores
Saiba quais as empresas premiadas em 2022 por trazer ao mercado as maiores inovações em produtos alimentares e ingredientes no Brasil
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Food Industry: evento digital fecha a Jornada Fispal Tecnologia & TecnoCarne 2022
Conheça a programação exclusiva, que acontece nos dias 9 e 10 de novembro, e faça seu credenciamento gratuito na Plataforma Digital Fispal Tec
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Crédito de logística reversa: como se beneficiar do sistema de coleta de descartáveis
Saiba como empresas do setor de alimentação podem se beneficiar dos programas de crédito de logística reversa, que recolhem itens descartáveis para reutilização
