Especialistas
GLP-1 e o luxo da moderação
Indústria A&B
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Nova rotulagem: Alternativas para evitar o selo frontal de advertência
Indústria de alimentos já tem opções para substituir ou reduzir ingredientes como açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio nos alimentos.
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Como o uso de dados pode prever problemas na linha de produção
Sistemas de captura e análise de dados podem evitar paralização da produção e perda de receita. Conheça algumas soluções para a indústria.
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Soyuzsnab traz tecnologia de referência ao Brasil para ampliar oferta de fermentados
Empresa é uma das líderes na produção de ingredientes para lácteos e produtos de panificação no mundo e programa expansão pelo Brasil e América Latina.
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Consumidores atentos ao desperdício exigem posicionamento da indústria
A população, cada vez mais consciente do desperdício, espera que as empresas orientem como mudar os hábitos de consumo. Entenda como a indústria pode ajudar o consumidor a superar esse desafio.
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Guatemala atualiza sua regulamentação de suplementos alimentares
A Norma Técnica 14/2022 incluiu várias alterações, como definições para embalagens e níveis máximos estabelecidos. Saiba mais neste artigo de Eugenia Muinelo.
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As possibilidades do 5G para a indústria alimentícia 4.0
Entenda os usos e as potencialidades da quinta geração de internet móvel, que vai melhorar o desempenho da indústria alimentícia.