Indústria A&B

7 Motivos para inovar na indústria de sorvetes

O lançamento de novos produtos e marcas é mais importante do que a maioria das pessoas imagina, podendo ser a diferença para o forte crescimento de uma empresa; saiba mais

Laticínios: Instabilidade no preço do leite exige inovação por parte da indústria

A indústria de laticínios precisa aprimorar a comunicação, apostar em novas categorias e no valor agregado para os consumidores, cada vez mais exigentes. Saiba como enfrentar essa crise.
A nova agenda da Anvisa e atualizações: o que está por vir?

A Agenda Regulatória da Anvisa sofre revisões anuais para atualizar as prioridades, garantindo um planejamento eficaz para os setores e consumidores. Saiba o que é esperado para o próximo ano.
Nova rotulagem: começou a implementação e a indústria alimentícia enfrenta os desafios

A nova rotulagem nutricional foi proposta pela Anvisa em 2020. As principais mudanças incluem um selo frontal com formato de lupa que destaca altos teores de açúcar, gordura saturada e sódio, ajustes na tabela nutricional e padronização de cores e fontes. Saiba mais. Certamente, alguns consumidores já devem ter notado algumas diferenças nas embalagens. Elas […]
Inteligência Artificial na rastreabilidade da carne, da fazenda ao frigorífico

Saiba como a IA está sendo preparada para otimizar o desempenho de produtores e frigoríficos, aumentando a qualidade da carne
Fi Innovation Awards e Start-Up Innovation Challenge: conheça os vencedores

Saiba quais as empresas premiadas em 2022 por trazer ao mercado as maiores inovações em produtos alimentares e ingredientes no Brasil
Food Industry: evento digital fecha a Jornada Fispal Tecnologia & TecnoCarne 2022

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