Tecnologia

A aceleração da digitalização no mundo empresarial com a Covid-19

Na vida pessoal, a digitalização está incorporada em nosso dia a dia e confiamos muito mais nos aplicativos instalados em nossos celulares do que em nós mesmos. Não fazemos mais uma viagem de carro sem um aplicativo de navegação; escutamos músicas confiando em uma playlist criada por um algoritmo; assistimos filmes, agora em nossas casas, […]

Tecnologia a favor do seu delivery

O mercado de alimentação fora do lar está animado com a retomada – e o delivery é um dos serviços que continuará em alta a partir de agora. Seja por telefone, apps ou até mesmo Whatsapp, o consumidor demonstra que vai manter este hábito. Por isso, convidamos dois especialistas para trazer dicas para que […]
Uma nova configuração nos lares brasileiros e seus impactos nos hábitos de consumo pós-pandemia

Desde que adotamos medidas preventivas de distanciamento social e migramos todos os nossos afazeres do dia a dia para dentro de casa, uma série de mudanças foram incorporadas às nossas rotinas, de hábitos de higiene a novos hábitos de consumo. Recentemente, relatório divulgado pela Kantar (Consumer Thermometer #11) revelou que 61% dos brasileiros planeja manter […]
Análise laboratorial na indústria de alimentos e bebidas

No atual cenário, é essencial garantir que os alimentos e seus ingredientes sejam analisados nos mais altos padrões para que cheguem com segurança à mesa dos consumidores.
A importância da rastreabilidade para produtos cárneos

A rastreabilidade para produtos cárneos se tornou uma necessidade dentro do setor. Saiba mais sobre sua importância e conheça as tecnologias a ela associadas.
Os desafios da venda de alimentos no varejo

Com a pandemia, o setor se vê frente a desafios na venda de alimentos no varejo. Saiba como lidar com esse novo cenário.
Os desafios para gerar inovação da indústria alimentícia

A inovação da indústria alimentícia é permeada por desafios, que devem ser vencidos com estratégia e tecnologia.