Ticket médio sustenta alta de 3,24% no faturamento da panificação em 2026
Tecnologia
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Dicas para melhorar a produtividade na desossa industrial
A desossa agrega valor às carcaças e influencia custos e lucros. Saiba como otimizar processos para mais produtividade na indústria de carnes.
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Fuja do Caos Digital
O processo de transformação digital chegou com força total no mundo dos negócios. É, certamente, a expressão mais usada neste último ano, e para o varejo e o food service, não foi diferente.
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Rastreabilidade na indústria da carne: Importância e benefícios
Saiba mais sobre a importância da rastreabilidade na indústria da carne, além dos benefícios para consumidores e empresas do setor cárneo.
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A embalagem alpha
Como criar embalagens para a geração mais tecnológica de todos os tempos?
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Como a tecnologia pode ajudar o food service na retomada em 2021
Mais de 70% das empresas em todo o mundo aceleraram suas estratégias de transformação digital na pandemia de Covid-19, situação global que exigiu maior conectividade, necessidade de interação remota com clientes e entendimento de seus padrões de consumo. O estudo, realizado pela global KPMG, veio reforçar o que todos já sabíamos: contar com tecnologia nos […]
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Delivery 4.0: tecnologias a favor das entregas de refeição
Com a alta do delivery em 2020 e tendência de crescimento em 2021, sites, plataformas e aplicativos chegam para otimizar o serviço