Tecnologia

[WHITE PAPER] Food 4.0: tecnologias que estão revolucionando o food service

Com as novas tecnologias, também é possível prestar um serviço mais ágil para os clientes e fazer com que eles tenham mais experiências positivas com o restaurante. Por conta dessa realidade, na qual os estabelecimentos gastronômicos estão envolvidos, criamos este material. A ideia é apresentar a você, as principais tecnologias que o food service precisa […]

Tecnologia e embalagem: bom para a indústria, melhor para o consumidor

Fundamental para o mercado de alimentos e bebidas, a embalagem tem evoluído constantemente, e hoje mais do que proteger o alimento também informa e interage com o consumidor. No episódio de hoje, especialistas contam como esse mercado tem inovado e traz tendências que a sua empresa deve ficar de olho. Conheça os entrevistados: ✔ Melissa […]
Indústria 4.0 em tempos de novo normal

2020 fez com que a indústria acelerasse sua digitalização, trazendo o conceito 4.0 para mais perto. Com isso, a produção de alimentos e bebidas ganha vantagens e ainda consegue atender ainda melhor as necessidades do consumidor. Para entender um pouco melhor o conceito, como o mercado alimentício tem evoluído e quais as tendências para ficar […]
Gamificação é alternativa para capacitação no food service

O conceito “gamificação”, já bastante difundido no meio corporativo, teve sua presença intensificada durante a pandemia. Com a Medida Provisória 936, de 1º de abril, surgiram novas possibilidades para o enfrentamento do estado de calamidade pública como o trabalho remoto, a redução de carga horária e as suspensões de contratos, o que levou as organizações […]
Transformação digital: cozinhando na nuvem

Quando me perguntam sobre a transformação digital, sobre a chegada da 4ª revolução tecnológica ou sobre o uso de inteligência artificial, nuvem, blockchain, cibersegurança ou automação, entre outros, o primeiro e maior desafio é conseguir explicar estes temas de forma simples e fácil para todos. Uma boa analogia para tentar esclarecer como podemos ver ou […]
A estratégia always on para embalagens interativas

Conectar embalagens com consumidores através da tecnologia já está passando de tendência para item obrigatório no escopo de comunicação de muitas marcas pelo mundo.
A aceleração da digitalização no mundo empresarial com a Covid-19

Na vida pessoal, a digitalização está incorporada em nosso dia a dia e confiamos muito mais nos aplicativos instalados em nossos celulares do que em nós mesmos. Não fazemos mais uma viagem de carro sem um aplicativo de navegação; escutamos músicas confiando em uma playlist criada por um algoritmo; assistimos filmes, agora em nossas casas, […]