Tecnologia

Proteínas alternativas se destacam com novas tecnologias

Além da ascensão dos vegetais, indústria de alimentos investe em carne de laboratório, proteína do ar e fermentação.

A impressão 3D de alimentos já faz parte dos seus esforços de P&D?

A impressão 3D chegou à produção dos alimentos como uma das tecnologias com maior potencial para perturbar a forma de pensar a cadeia. Saiba mais neste artigo de Cristina Leonhardt.
ESG: O que é, como se certificar e quais os benefícios à indústria

Práticas que envolvem meio ambiente, social e governança são uma preocupação por parte dos consumidores e uma possibilidade de crescimento para as empresas. Saiba mais neste material rico.
Inova Food e Inova Sorvetes: confira a programação completa

Conheça os temas que serão discutidos e os especialistas participantes dos painéis do evento digital Inova Food e Inova Sorvetes, sobre o futuro do mercado de alimentação fora do lar.
A tecnologia industrial a favor de um futuro sustentável

Alavancar a tecnologia para reduzir o impacto ambiental da indústria de produtos de consumo; saiba mais neste material rico da Siemens.
Como as Food Health Techs irão mudar o setor alimentício

As Food Health Techs surgiram como um avanço da forma como nos alimentamos, como empresas que buscam oferecer alimentos mais saudáveis, acessíveis e sustentáveis.
O Warm Up Fispal Tecnologia & TecnoCarne abre a Jornada 2022

Conheça a Jornada Fispal Tecnologia & TecnoCarne 2022 e faça seu credenciamento gratuito na Plataforma Digital.