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Tecnologia

Setor de alimentos e bebidas impulsiona negócios para pequenas empresas

Entender o que o cliente quer, seus hábitos e comportamentos pode ser um dos segredos para ter um negócio de sucesso, sobretudo no setor de alimentos e bebidas. Pelo menos é o que indica um levantamento feito pelo Sebrae, com base no perfil de novas empresas abertas em anos anteriores e no comportamento da economia […]

Tecnologia

O que esperar de inovação em embalagens de produtos lácteos?

Nem todas as inovações no setor de alimentos e bebidas lácteos podem ser consideradas uma mudança focada exclusivamente nos seus produtos. Afinal de contas, a embalagem possui um enorme impacto na qualidade, frescor e conservação dos alimentos e bebidas. Muitas delas, inclusive, têm o poder de revolucionar o mercado, como foi o caso das embalagens cartonadas em combinação com o processo térmico […]