O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
Restaurantes
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Food ServicePotencialize a Black Friday no seu Restaurante
Confira 7 dicas para aproveitar a data de ofertas para atrair o público e obter lucro.
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ArtigosComo preparar seu staff para seguir regras e cuidados em restaurantes?
Você sabe como treinar sua equipe para seguir as normas sanitárias em seu estabelecimento? Venha conosco e confira algumas dicas importantes!
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Como ajudar os restaurantes a enxergarem um pouco mais a fundo dentro do caos que o dia-a-dia de um food service pode se tornar? Veja conselhos neste artigo!
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ArtigosEmbalagem para viagem: requisitos básicos
As embalagens para viagem em bares e restaurantes devem atender algumas características que além de conservar o alimento, também proporcione praticidade e uma boa experiência de uso ao cliente. Confira agora as quatro principais características de uma embalagem para viagem mais indicada para estabelecimentos de alimentação fora do lar. 1: Praticidade Embalagens que são difíceis […]
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EmpreendedorismoComo promover boas experiências através da carta de vinhos
Ao entrar em um restaurante, não é apenas a decoração do ambiente e o atendimento dos garçons que faz com que a experiência seja agradável para os clientes. A carta de vinhos também faz parte desse encantamento e, inclusive, pode ser uma peça fundamental para que as pessoas passem mais tempo no estabelecimento e voltem […]
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Artigos3 dicas para uma boa gestão de estoque
A gestão de estoque permite ao gestor o entendimento do que mais agrada seu cliente e ajuda a identificar grandes oportunidades de investimento – ponto crucial, principalmente para quem tem um pequeno negócio. Ter total controle das mercadorias dos restaurantes, bares e lanchonetes é fundamental para não perder dinheiro ao longo do ano. Sem o conhecimento […]
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ArtigosConfira as vantagens do cardápio digital
Propaganda em telas, atendimento virtual, menu board. São muitas opções de tecnologias para restaurantes disponíveis atualmente. Nesse sentido, um serviço que tem crescido muito ultimamente é a chamada digitalização do cardápio ou cardápio digital. O cardápio digital é uma nova forma de ampliar a experiência do cliente no restaurante ou fora dele, por meio do […]
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Você sabe a real importância de um bom projeto de iluminação de restaurante? Entrevistamos uma arquiteta especialista no assunto para te ajudar! A iluminação de restaurante e dos demais estabelecimentos de alimentação fora do lar é, certamente, um item essencial que não pode ficar de fora de um bom projeto. Afinal de contas, se uma […]
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Novos NegóciosVantagens e desafios de investir em linhas próprias de produtos
Houve uma época em que o drive-thru e o delivery eram as duas únicas maneiras de comer em casa os pratos preparados em restaurantes. Isso está mudando. Os estabelecimentos estão desenvolvendo produtos que podem ser comprados ali mesmo e levados para serem consumidos em outros locais, especialmente molhos, temperos e condimentos, como ketchup e pimenta. […]