empreendedorismo

Food Service

O que está em alta no mercado de confeitaria no Brasil?

O mercado de confeitaria no Brasil tem explorado tendências como sabores novos, o desenvolvimento de produtos funcionais e o foco no consumo consciente.

Indústria A&B

Cacau Show quer bater 1 milhão de revendedores ao melhor estilo Avon [Entrevista]

Empresa tem apostado nas vendas diretas e espera que modalidade responda por 50% do seu faturamento nos próximos anos

Food Service

3 mulheres que venceram os desafios e lideram empresas no food service

Veja cases femininos de sucesso para se inspirar no mês das mulheres

Artigos

A importância estratégica da estruturação de um produto

Ao planejar seu negócio no ramo alimentício, é essencial estruturar o produto para cobrir todos os custos envolvidos. Saiba mais neste artigo da FCSI.

Artigos

O empreendedor precisa conhecer o mercado antes de tentar montar bares ou restaurante

Muita gente quer montar um bar ou um restaurante, entre outros motivos porque esse parece ser um dos ramos do comércio onde há menos obstáculos à abertura e gestão do negócio. Um certo talento culinário, boas relações sociais, um imóvel disponível,  o recebimento do FGTS, dificuldade em encontrar um emprego motivam algumas pessoas a se aventurarem na atividade Alguns optam por […]

Artigos

[E-BOOK] Como investir no food service em 2021?

Confira as áreas que devem ser priorizadas pelo empresário do food service em 2021

Artigos

Empreendedorismo: cresce número de empresários do ramo de alimentação

A pandemia da Covid-19 fez com que muitas pessoas tivessem que se reinventar. Para completar a renda, muitos tiveram a ideia de empreender e criar os seus próprios negócios, tirando sonhos antigos do papel. A alimentação domiciliar foi um dos segmentos que mais cresceu na pandemia, com muitas novas empresas do ramo abertas nos últimos […]

Artigos

4 dicas de ouro para começar a vender marmita congelada

Estudo feito pelo Sebrae-SP com 400 empresários do segmento de Alimentação Fora do Lar revela que 47% pretendem implementar novos serviços ainda neste ano para fugir da crise. Entre as soluções estão: diversificação de cardápio, oferecer produtos mais saudáveis e venda de marmitex. Um caminho para atender a essas três frentes, e que tem ganhado o público, é a venda de marmita congelada. No entanto, esse produto precisa de cuidado especial para atender uma clientela exigente.