Food Service
Estratégias de marketing para restaurantes que geram resultado
cozinha profissional
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EmpreendedorismoCozinha profissional: equipamentos de qualidade com preços atrativos
Diversas marcas conceituadas apostam em estruturas e equipamentos mais acessíveis, com foco em pequenos ou novos negócios no ramo do food service.
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Food ServiceConectividade entre equipamentos é aposta para setor de food service
Cada vez mais, empresas investem em softwares que permitem o controle de fornos e outros equipamentos à distância.
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AlimentosUnilever leva inovações em alimentos e higiene para Fispal Food Service
Multinacional traz novidades que auxiliam donos de todas as operações alimentares.
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ArtigosConheça as tendências em equipamentos para o Food Service
Cozinhas menores, serviço mais ágil, preocupação com o meio ambiente e saudabilidade são algumas das tendências que regem o food service no mundo pós-pandemia.
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ArtigosComo montar uma cozinha profissional de qualidade
Quem é proprietário de restaurante tem a consciência do quanto é importante contar com uma cozinha industrial que seja funcional e tenha os equipamentos necessários para executar os trabalhos. Para que você entenda como ter um espaço profissional de qualidade, preste atenção neste post. Nele, vamos explicar como fazer esta montagem e qual é a […]
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Empreendedorismo
3 dicas para montar uma cozinha profissional
Montar uma cozinha para restaurante é uma tarefa árdua e cheia de detalhes. Afinal, ela é o coração do negócio e precisa estar em conformidade com normas de segurança, higiene e limpeza – além de permitir que o trabalho seja realizado com praticidade e conforto. Além da escolha do layout para a sua cozinha, é […]
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EmpreendedorismoMercado de alimentação fora do lar deve ter cuidados com higiene e limpeza
O mercado de alimentação fora do lar tem uma participação importante no dia a dia dos brasileiros. Segundo pesquisa da Abrasel, 34% dos brasileiros gastam com alimentação fora do lar. Para oferecer mais qualidade no cardápio e atrair mais clientes, é fundamental ter cuidados com higiene e limpeza. Em locais onde há a manipulação de […]
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Novos NegóciosComece no ramo de alimentação com a cozinha colaborativa
Todo empreendimento relacionado ao ramo de alimentação fora do lar demanda boa parte do investimento em equipamentos para cozinha. Freezer, forno, fogão, bancada, utensílios e mesas são exemplos de materiais essenciais para abrir as portas. Dependendo do porte do empreendimento e do aporte inicial, o valor desse “kit básico de trabalho” pode ser bem mais elevado do que o que se […]
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Empreendedorismo
Aposte em um projeto de cozinha profissional e tenha mais lucro
Assim como uma indústria, a cozinha profissional tem a operação ritmada para dar conta do preparo de alimentos com agilidade, higiene e qualidade. Essa linha de produção demanda uma sequência apontada por layout, que nada mais é do que um projeto que determina as posições ideais de cada um dos setores da cozinha. Seguindo sua […]