O clima virou item obrigatório no cardápio da gestão
Novos Negócios
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Redes expandem operações utilizando dark kitchens
A urgência de utilizar cozinhas fantasmas na pandemia virou oportunidade para que algumas redes de Food Service expandissem suas operações; conheça os casos
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Mulheres empreendedoras: Mais que números, a esperança de uma nova realidade
“A mulher brasileira é historicamente uma das que mais empreende no mundo”, escreve André Aquino.
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Café: Como aumentar a frequência do consumo no seu estabelecimento
Pesquisa O Futuro do Food Service aponta que 90% dos consumidores bebem café fora de casa; saiba como atender essa demanda crescente
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Sorvetes: Para atrair público, marcas apostam em diferentes formas de servir
Apostar em novas apresentações para a sobremesa gelada, que vão muito além da casquinha e do copinho, pode aumentar os lucros e ser um atrativo para a clientela; confira o que as marcas estão fazendo
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Sorvetes: como aumentar o consumo em diferentes classes sociais
Pesquisa O Futuro do Food Service traz a situação do consumo de sorvetes no Brasil por classe social; especialistas dizem o que pode aumentar as vendas para diferentes públicos
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Sorvetes e sobremesas geladas: como aumentar as vendas no food service
Pesquisa mostra que 80% das pessoas preferem consumir sorvete fora de casa. Para aproveitar esse potencial, saiba como oferecer o produto no seu estabelecimento