Novos Negócios

Entenda por que as embalagens para proteínas animais em porções menores vêm fazendo tanto sucesso

O mercado de alimentos no Brasil tem sido destino de grandes investimentos, sendo um dos que mais cresce. Ao mesmo tempo, o mercado de embalagens vem passando pela mesma transformação com a abertura de novas empresas, melhoria dos processos de produção e criação de novas embalagens. Seguindo essa tendência, nos últimos 20 anos, o peso […]

Brasil tem grande potencial de exportar carne suína para a Coreia do Sul

O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de proteína animal do mundo. Falando sobre carne suína, também temos boa participação no contexto mundial, sendo que em 2016, respondemos por 8,8% de toda a exportação mundial, de acordo com o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos). Com o objetivo de internacionalizar ainda mais a sua carne […]
Como avaliar a abertura de um projeto de gastronomia dentro de lojas

Uma pergunta que você pode se fazer agora é: qualquer loja pode lançar mão do conceito de store in store? A resposta é sim, esse conceito serve para todo tipo de negócio. Porém, é importante ficar atento a alguns aspectos. É importante escolher uma loja que tenha objetivos em comum ou complementares ao negócio já existente […]
Especialista ensina como armazenar carne suína sem comprometer a qualidade

Durante o inverno, as vendas de cortes suínos tendem a aumentar consideravelmente, levando açougues a comprarem mais proteína para abastecer o estabelecimento. Diante do volume, é importante que as casas de carne armazenem a carne de porco corretamente para que não haja comprometimento da qualidade. O médico veterinário Antônio Ianni, da Ianni Agropecuária, indica que o congelamento é […]
Confira todas as vantagens da terceirização da produção de sorvetes

Desenvolver uma estrutura exclusiva destinada a produção do sorvete requer um investimento elevado. Nesse caso, como já explicamos, o empresário pode optar pela terceirização da produção. Agora, vamos falar como, ao contratar uma terceirizada para produzir sorvetes com a sua marca, o empresário obtém diversas vantagens. Do maquinário ao marketing, conheça os benefícios da terceirização de […]
Você está preparado para vender mais carne suína durante o inverno?

A temporada de frio chegou e com ela a alegria da cadeia da suinocultura brasileira. Isso porque, segundo profissionais da área, a venda de diversos cortes da carne suína chega a quase dobrar neste período do ano. Tradicionalmente as estações mais frias do ano são mais favoráveis para o consumo de carne de porco, pois, naturalmente, […]
Já pensou em terceirizar sua produção de sorvetes? Veja como começar

O sorvete é considerado um dos produtos alimentícios mais adorados pelo brasileiro, garantindo boa lucratividade ao empresário que opta por este mercado que está em franca ascensão, crescendo ano após ano no nosso país. Porém, a maioria das pequenas e novas empresas costuma não ter equipamentos apropriados para criar novas linhas de sorvete e, por vezes, […]