Novos Negócios

Consumo de frango no food service aumenta durante a pandemia

A mudança no comportamento do consumidor é resultado da diferença dos preços entre as proteínas de frango, suína e bovina.

Tecnologia agropecuária e seus impactos no setor de alimentos

Saiba como a relação entre a tecnologia agropecuária e a indústria ajuda a melhorar a transparência e a sustentabilidade do sistema de produção.
Cardápio digital ou físico: preferência divide a opinião do consumidor

A pesquisa ‘O Futuro do Food Service’, sobre os novos hábitos do consumidor, mostra que a aceitação do cardápio digital é de 47% e releva os motivos.
[PESQUISA] O Futuro do Food Service

A Fispal Food Service e a FGV Jr. apresentam pesquisa inédita sobre os novos hábitos do consumidor. Saiba o que é preciso para acompanhar as tendências.
Dicas para digitalizar operações industriais gastando pouco

Mais do que um diferencial, ser digitalizado hoje é uma necessidade na indústria alimentícia. Veja como se digitalizar sem grandes custos.
Proteínas vegetais e animais: complementares na dieta do consumidor

O plant-based está em ascensão, estimulando empresas a investirem em proteínas vegetais e animais de forma complementar e não excludente. Saiba mais!
Rotulagem frontal: Encontre soluções para evitar selos de advertência nos seus rótulos

Saiba mais sobre a rotulagem frontal neste e-book especial oferecido pela Ingredion. Confira!