Tecnologia
Totem de autoatendimento: como a tecnologia impacta o food service
Mercado
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Estabelecimentos inovam para atender em meio à pandemia
Padarias e restaurantes vão além dos protocolos básicos de seguram e adotam medidas criativas para atender os clientes
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Registro SIM: Supermercado é o primeiro a obter registro para fabricar produtos alimentícios
Saiba o que é o Registro SIM e entenda quais os benefícios conquistados por um supermercado carioca que é o primeiro do país a obter o registro.
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Tendências para o mercado de ingredientes
Descubra sobre tendências que deverão movimentar o mercado de ingredientes e trazer oportunidades para produtos alinhados aos novos desejos do consumidor.
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O que esperar da indústria de alimentos em 2021
“O sucesso de fabricantes de alimentos e bebidas em 2021 estará diretamente atrelado à capacidade das marcas em demonstrarem resiliência e em estarem atentas às mudanças no mercado consumidor”
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Tendências para o mercado de sorvetes
Para quem empreende na área, saber sobre as tendências do mercado de sorvete no ano que está iniciando é importante para nortear o seu negócio.
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Argentina atualiza regulamento de suplementos alimentares
Na última semana de 2020 a Argentina finalmente publicou a atualização do regulamento de suplementos alimentares que data do ano 2008. Esta atualização para a categoria trouxe várias novidades para o setor, sendo as mais destacadas: • Aumento dos limites mínimos de vitaminas e minerais, de 20% a 30% da Ingestão Diária Recomendada • Novos […]
