Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
Mercado
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Fispal Tecnologia anuncia nova data
Evento acontecerá de 03 a 05 de novembro de 2021, no Pavilhão do São Paulo Expo, em São Paulo.
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BRF aumenta oferta de carnes com carne cultivada
Uma das maiores produtoras mundiais de carne irá produzir e distribuir carne cultivada no Brasil por meio de uma parceria com a Aleph Farms. O que isso significa para o tradicional setor de carnes do país?
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Produção de alimentos para fins especiais cresce em 2020
Em 2020, a pandemia da Covid-19 alterou os padrões e canais de consumo de alimentos no Brasil, reforçando que essa categoria, inquestionavelmente, é essencial em qualquer situação. E principalmente tratando-se de alimentos para fins especiais e congêneres (que incluiu as categorias de nutrição infantil, nutrição enteral, diet e light, suplementos alimentares, alimentos funcionais e outras […]
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Indústria de chocolates investe em lançamentos para a Páscoa 2021
Além dos tradicionais ovos de Páscoa, as empresas do setor investem em um amplo portfólio que atende a diferentes necessidades dos consumidores
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O que você precisa saber sobre o Plano Nacional de Proteínas Alternativas
MAPA prevê lançar plano com foco no mercado plant based. Sabia mais sobre esse promissor mercado para as indústrias de ingredientes e de alimentos.
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Mercado de orgânicos em alta
O mercado de orgânicos está em crescimento. Saiba mais sobre as oportunidades e como a indústria de ingredientes pode ajudar nesse tipo de formulação.