Mercado

Alta do preço da carne: quais os impactos para os restaurantes

Com os aumentos, os restaurantes precisam ter criatividade e boa gestão para não serem obrigados a repassar os preços ao cliente. Saiba mais!

Como preparar seu staff para seguir regras e cuidados em restaurantes?

Você sabe como treinar sua equipe para seguir as normas sanitárias em seu estabelecimento? Venha conosco e confira algumas dicas importantes!
Como atrair clientes que estão com receio de voltar aos restaurantes?

Que tal conferir algumas dicas sobre como atrair clientes que ainda estão receosos de voltar ao restaurante? Venha conosco e saiba mais!
O profissional das empresas humanizadas

Profissionais identificam quais as necessidades do mercado. Confira neste artigo de Alaercio Nicolleti Junior, do Grupo Petrópolis.
Tendências e oportunidades do mercado de carnes de aves

Mesmo diante da pandemia, o mercado de carnes de aves se mantém aquecido, com alguns fatores tendo grande contribuição para este cenário. Saiba mais!
Conheça o mercado de plant-based e as soluções da Givaudan

GFI Brasil aponta que o mercado deve atingir US$ 10,9 bilhões em todo o mundo até 2022. Descubra como aproveitar as oportunidades do plant-based!
O mercado de plant-based no Brasil e as soluções da Givaudan

Segundo o GFI Brasil, o mercado de plant-based cresce mais de 7% ao ano e deve somar US$ 10,9 bilhões em todo o mundo até 2022. Saiba mais!