Ingredientes

Equador autoriza o uso de cannabis e seus derivados como ingrediente em alimentos e suplementos alimentares

Equador e Uruguai são os dois únicos países da região da América Latina que atualmente autorizam o uso de cannabis em alimentos e suplementos alimentares.

O potencial nutritivo e comercial das proteínas vegetais

A natureza oferece uma variedade de vegetais que são ricos em proteínas. Diversas plantas, sementes e cereais, são fontes de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo se combinadas corretamente. Tecnicamente, as proteínas são formadas pela junção de aminoácidos essenciais e não essenciais. Esses nutrientes exercem funções importantes no organismo, como a construção e […]
Além do whey protein: alternativas para o mercado de suplementos

Saiba mais sobre ingredientes que vão além do whey protein para a o mercado de suplementos vencer seus desafios e ampliar suas oportunidades.
Tendências para o mercado de ingredientes

Descubra sobre tendências que deverão movimentar o mercado de ingredientes e trazer oportunidades para produtos alinhados aos novos desejos do consumidor.
Como as pessoas estão olhando para sua saúde?

Para o mercado de suplementos alimentares, a nova visão do consumidor promoveu uma mudança de comportamento que pode ser considerada importante para os próximos anos.
Argentina atualiza regulamento de suplementos alimentares

Na última semana de 2020 a Argentina finalmente publicou a atualização do regulamento de suplementos alimentares que data do ano 2008. Esta atualização para a categoria trouxe várias novidades para o setor, sendo as mais destacadas: • Aumento dos limites mínimos de vitaminas e minerais, de 20% a 30% da Ingestão Diária Recomendada • Novos […]
Quais aspectos regulatórios podem mudar em 2021?

2020 foi um ano muito especial para todo o mundo com a chegada do COVID-19, porém, a atividade regulatória não desacelerou, pelo contrário, a possibilidade de trabalho remoto acelerou muitas discussões regulatórias. Diante da espera de uma vacina que nos levará a um novo “normal”, ¿que mudanças se podem esperar no nível regulatório de alimentos […]