Bem-vindo ao Food Connection, o maior portal de notícias da cadeia alimentícia. De iniciativa do núcleo de Alimentos & Bebidas da Informa Markets, reúne o conteúdo digital da Fispal Food Service, Fispal Tecnologia, TecnoCarne e Food ingredients South America.

De ponta a ponta da cadeia, desde a indústria de ingredientes alimentícios, passando pela indústria de alimentos e bebidas, produção de proteína animal, ao setor de alimentação fora do lar, aqui você encontra conteúdo relevante e entrevistas com profissionais que compartilham informações, tendências e ideias para revolucionar o setor.

São matérias, artigos de colunistas, infográficos, power pages, galerias, além dos ebooks mensais voltados para os profissionais da alimentação, com o objetivo de desenvolver o setor de forma sustentável.

Aqui você encontra a seriedade de 40 anos de tradição da marca Fispal, completados em 2024, transformando o mercado alimentar. Além disso, a Fi South America faz parte da marca global Food ingredients, com eventos espalhados nos principais mercados do mundo.

A seguir, conheça cada uma das plataformas que fazem parte do rico universo do Food Connection.

Fi South America

A Food ingredients South America é a plataforma mais completa de conexão, exposição de produtos e expansão de conhecimento do setor de ingredientes para as indústrias de alimentos e bebidas.

Anualmente, milhares de profissionais de marketing e P&D visitam o evento para adquirir conhecimento, vivenciar experiências e conhecer as inovações que vão inspirar os lançamentos de novos produtos no Brasil e no mundo.

Em 2024, a FiSA reuniu mais de 800 marcas nacionais e internacionais e 11.400 participantes, com 39 países representados, mais de 65 horas de conteúdo, tudo isso em 6 mil m² de área de exposição.

Programe-se para a FiSA 2025! O evento presencial será realizado no São Paulo Expo, de 26 a 28 de agosto. Para mais informações, visite o site oficial.

Fispal Tecnologia

Em 2024, a Fispal Tecnologia completou 40 anos de história, emergindo como a principal plataforma de conexão na indústria de alimentos e bebidas da América do Sul, e marcando não apenas décadas de existência, mas uma jornada rica de aprendizados, inovação e evolução constante.

Nos últimos 40 anos, impactou a vida de milhares de profissionais em todo o mundo, seguindo com o compromisso de colaborar para o crescimento sustentável da indústria, por meio do evento, da plataforma digital e do canal de conteúdo Food Connection.

A Fispal Tecnologia é parte da transformação do ecossistema que alimenta o mundo e, por isso, nas próximas 4 décadas irá continuar com o objetivo de impulsionar o setor, como construtores de oportunidades de negócios e facilitadores de parcerias sólidas.

A edição de 40 anos foi inesquecível, com mais de 46 mil visitantes, 450 expositores e 130 horas de conteúdo, em 50 mil m² de área de exposição.

Já temos para data para o próximo encontro, de 24 a 27 de junho, no São Paulo Expo. Nos vemos em 2025! Para mais informações, visite o site oficial.

TecnoCarne

A TecnoCarne contribui para o desenvolvimento da indústria de proteína animal há 17 anos. Considerada o encontro oficial dos frigoríficos, a feira conta com a participação dos maiores fornecedores do setor e mais de 46 mil visitantes.

Além da exposição, o evento apresenta uma programação extensa de palestras e atrações que abordam temas de grande relevância para a indústria de proteína animal, proporcionando insights e discussões sobre o futuro do setor, abrangendo desde as últimas inovações tecnológicas até estratégias sustentáveis, tendências de mercado, e práticas de gestão eficazes.

Com a presença garantida de expositores líderes do setor, especialistas renomados, parceiros de influência e projetos de conteúdo, o evento reúne toda a cadeia produtiva da indústria da carne para aprender, se inspirar e moldar juntos o futuro da produção de proteína animal.

A TecnoCarne acontece simultaneamente à Fispal Tecnologia. O encontro presencial passa a ser bianual e próximo será em 2026.Para mais informações, visite o site oficial.

Fispal Food Service

A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes são a principal plataforma de conexão, negócios e troca de conhecimentodo setor na América do Sul. Ao celebrar 40 anos de história, a Fispal marca não apenas décadas de existência, mas uma jornada rica de aprendizados, inovação e evolução constante.

Neste marco significativo, a Fispal vai além do evento. Com a plataforma digital e canal de conteúdo Food Connection, segue guiando e impulsionando o setor, como construtores de oportunidades e facilitadores de parcerias sólidas. Sempre fortalecendo o olhar para o futuro, com uma visão inovadora e sustentável centrada na geração de negócios.

Essa trajetória única que conduziu até aqui foi moldada pela paixão e pelo nosso compromisso inabalável com a excelência. A Fispal é parte da transformação do ecossistema que alimenta o mundo, por isso se compromete a impactar positivamente vidas, desde as que estão envolvidas no processo de transformação industrial, até as de empreendedores no comércio de alimentos e bebidas. 

A Fispal aspira impactar positivamente cada elo vital dessa cadeia alimentar global e te convida a ser parte ativa nesta jornada rumo ao futuro que transformará a vida de pessoas e empresas através de conexões que geram negócios.

Em 2024, o evento reuniu 1.800 marcas expositoras e 56.838 mil visitantes, com 26 países presentes. Foram mais de 125 horas de conteúdo em atrações e experiências e 40 iniciativas de sustentabilidades.

O próximo encontro será de 27 a 30 de maio de 2025, no Distrito Anhembi. Para mais informações, visite o site oficial.