Food ingredients South America

FiSA 2024 promove debates e destaca soluções para os maiores desafios do setor de ingredientes, alimentos e bebidas

26ª edição do principal evento do setor na América do Sul será a maior dos últimos sete anos, trazendo 217 expositores, atrações e prêmios, de 06 a 08 de agosto, no São Paulo Expo

Design Experience: Aquário da Inovação na FiSA 2023 resolve um dos maiores desafios do setor

Em parceria exclusiva com a Ensaio – Laboratório de Inovação, grandes players do mercado se reuniram para participar de um Design Sprint e resolver um dos desafios do setor de Bebidas, Alimentos e Ingredientes
Fi Awards: Está chegando o maior prêmio de inovação das indústrias de ingredientes, alimentos e bebidas

Conheça os finalistas do Fi Awards e Startup Challenge; cerimônia de premiação acontece em 16 de outubro
[Ebook] Food ingredients South America 2023: Panorama do mercado de ingredientes no Brasil e as tendências no segmento

Ebook desenvolvido pela FiSA e BHBFood mostra o que a indústria de alimentos tem de mais inovador à disposição em termos de novos ingredientes para realizar todo potencial do setor
Sustentabilidade na indústria de alimentos e bebidas é assunto ‘pra ontem’

O maior desafio em adotar práticas sustentáveis é mudar os processos que são naturais para determinada indústria, diz especialista do Senai
Ingredientes funcionais: o papel do setor no desenvolvimento de produtos que promovem a saúde e o bem-estar

Responsáveis por produzir efeitos saudáveis mais específicos ao corpo humano, os ingredientes funcionais geram impactos positivos na saúde e na indústria alimentícia. O mercado global de ingredientes funcionais já foi avaliado em mais de 60 bilhões de dólares.
Os novos desafios regulatórios do setor de alimentos e suplementação

SPOT Regulatório da FiSA trouxe informações sobre como lidar com as normas regulatórias da Anvisa e as expectativas com o novo Marco Regulatório