Empreendedorismo

Como tornar seu estabelecimento acessível

A acessibilidade em restaurante é um tema de extrema relevância. Afinal, bares, restaurantes, lanchonetes ou quaisquer estabelecimentos de alimentação fora do lar devem atender a todos, independente de suas condições. O que garante isso é a Lei 13.146/15 – a Lei Brasileira de Inclusão da Pessoa com Deficiência. Se você deseja que seu estabelecimento de alimentação […]

Como melhorar a gestão do food service com ferramentas tecnológicas

A gestão do food service, seja ele restaurante, padaria, pizzaria, bar ou lanchonete, é o principal pilar para atingir o sucesso. Desta forma, isso se reflete não apenas nos novos negócios, mas também nos estabelecimentos com mais tempo de vida. Segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), a cada 100 novos empreendimentos […]
Franquia food service: por que investir?

A franquia food service tem impactado positivamente o desempenho do setor como um todo. Segundo o Índice Cielo de Varejo Ampliado (ICVA), as empresas franqueadas apresentam o crescimento médio anual de 6,7% desde 2016, ante a aceleração de 1,4% das não-franquias. As franquias também aumentaram neste período a participação no faturamento total do setor de Food […]
4 dicas para alavancar o seu restaurante em momentos de crise

A crise financeira que vem assolando o Brasil desde 2012 mudou por completo o cenário econômico do país. Os clientes se tornaram cada vez mais exigentes, cautelosos quanto aos gastos com alimentação fora do lar e vencer essa barreira se tornou um enorme desafio que os gestores de bares e restaurantes tiveram que encarar em sua […]
Como os anúncios digitais podem aumentar suas vendas

Você sabe como a tecnologia para restaurante, por meio dos anúncios digitais podem aumentar as vendas? Leia o nosso post e descubra tudo sobre o assunto!
5 oportunidades para entrar no mercado food service

Cada vez mais os brasileiros comem fora de seus lares. Nas grandes cidades é comum a diversidade de refeições, petiscos, doces e lanches que agradam todos os tipos de clientes. Segundo pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 34% dos brasileiros gastam com alimentação fora do lar. Isso abre um leque de oportunidades […]
Gestão de restaurante pelo celular já é realidade

A gestão de restaurante pelo celular é uma grande realidade. Muitos empreendedores adotam aplicativos que ajudam na gestão do seu empreendimento. Isso facilita todo o trabalho do restaurante, desde a gerência até mesmo a produção de pratos e entrega dos pedidos. No entanto, para que você saiba como o setor restaurantes vem se transformando com […]