Canetas emagrecedoras e food service: por que 2026 será o ano do cardápio fracionado?
Enrico Milani
Enrico Milani
Com mais de 12 anos de experiência no setor de alimentos e bebidas, Enrico Milani é reconhecido por sua liderança e expertise em inovação no mercado de alimentos. Desde 2018, atua como CEO da Vapza, empresa líder em inovação na produção de alimentos embalados a vácuo e cozidos a vapor no Brasil. Natural de Curitiba, Milani é formado em Engenharia de Produção pela PUC-PR e possui um Advanced Management Program pela ESADE Barcelona.
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