Artigos

Soluções para o tratamento de água na indústria de alimentos e bebidas

Setor representa quase 10% do PIB do Brasil e necessita da matéria-prima em vários processos.

O empreendedor precisa conhecer o mercado antes de tentar montar bares ou restaurante

Muita gente quer montar um bar ou um restaurante, entre outros motivos porque esse parece ser um dos ramos do comércio onde há menos obstáculos à abertura e gestão do negócio. Um certo talento culinário, boas relações sociais, um imóvel disponível, o recebimento do FGTS, dificuldade em encontrar um emprego motivam algumas pessoas a se aventurarem na atividade Alguns optam por […]
Logística Reversa pós-consumo

A Consulta Pública para a logística reversa de embalagens de vidro mostra as tendências de conscientização da cadeia de consumo e o debate acerca da necessidade de sermos mais responsáveis com o meio ambiente.
Para que serve um Chef de Cozinha?

Eu tenho bons cozinheiros, por que tenho que pagar caro por um chef?
Oportunidades da aveia para o mercado de alimentos e bebidas

A categoria de alimentos à base de plantas tem espaço consolidado no mercado. Veja como ampliar seu portfólio com soluções naturais de aveia.
Cuidados que as redes de hotéis precisam ter ao oferecer refeição

O restaurante de hotel deve seguir alguns cuidados para bem atender os hóspedes. Confira!
Um futuro remoto nem tão distante assim

Atualmente, cerca de 80% de todas paradas não programadas na indústria alimentícia e que demandam algum tipo de manutenção podem ser solucionadas remotamente