Artigos

Conheça os mercados promissores para envase em embalagem cartonada

“Com um crescimento de 10% na produção física de embalagens de papel só no 2º e 3º trimestres de 2022, esse setor mostra sua relevância para o mercado alimentício”, escreve Danilo Zorzan.

Desafios do retorno do material flexível na cadeia sustentável do plástico

Representante da Unilever explica como tem utilizado diferentes soluções para dar nova vida a um dos elementos mais utilizados em embalagens; confira
TV Food Connection: O que esperar para o mercado de proteínas em 2023

Confira o primeiro episódio de 2023 que traz notícias para a indústria de alimentos e de proteínas animais; assista aqui
Sustentabilidade ESG: como se adaptar às necessidades e ganhar mais pontos no mercado

Cada vez mais empresas estão se engajando com a questão da sustentabilidade ESG, que diz respeito aos critérios ambientais, sociais e de governança corporativa.
Brasil publica norma consolidada para aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) emitiu duas normas que consolidam todos os aditivos e coadjuvantes permitidos em alimentos e suplementos alimentares como parte do processo de simplificação regulatória. A primeira norma é a Resolução RDC 778/2023 que estabelece os princípios gerais, funções tecnológicas e condições de uso de aditivos alimentares e adjuvantes de […]
5 recomendações para lançamento de produtos na indústria alimentícia

Especialistas do setor falam sobre o que a indústria de alimentos deve considerar na hora de desenvolver novos produtos
Métodos ágeis: como usá-los para tornar a fábrica mais eficiente?

Quando implementados na indústria de alimentos e bebidas, os métodos ágeis Scrum e TPM atendem as demandas do consumidor e elevam a eficiência de processos e produtos.