Indústria A&B

E se o hambúrguer que você come fosse feito de proteínas alternativas?

Saiba mais sobre a elaboração de produtos cárneos híbridos com farinhas de insetos comestíveis.

Minerais quelatos e a importância da escolha da fonte para a saúde

Embora encontrados em alimentos, a maioria da população não ingere quantidades adequadas, sendo a suplementação necessária. A escolha da fonte adequada é primordial para garantir a sua efetividade.
Inovações e sua transformação no ‘cafezinho’ de todo dia

Quer aprender mais sobre a inovação do café e como as tecnologias contribuem para o crescimento do setor? Venha conosco e entenda mais sobre o assunto!
Tendências para o mercado de sorvetes em 2021

Você sabe quais são as principais tendências para o mercado de sorvetes? Venha conosco e confira algumas ideias para se inspirar!
Inovação e novas tecnologias para produção de proteína animal

Veja quais são as principais inovações e tecnologias que o setor destinado à produção de proteína animal vem presenciando diante da maior automação.
Transformação digital no churrasco: a revolução da tradição

A transformação digital no churrasco já é uma realidade no mercado agro. Saiba mais!
Produção de peixes e pescados: conheça as tecnologias que auxiliam o setor

Saiba qual tipo de inovação está surgindo na produção de peixes e pescados e veja como elas contribuem com a maior qualidade do produto.