Indústria A&B

Possibilidade de aproveitamento do lúpulo residual do processo de dry-hopping

Estudo mostra que o lúpulo residual possui quantidades significativas de óleos, resinas e polifenóis, sugerindo a possibilidade do seu uso posterior na fabricação de cervejas menos lupuladas.

Existem adoçantes mais seguros que outros?

Vale ressaltar que cada edulcorante tem sua recomendação de ingestão de consumo diário, diz coordenadora da Abiad
Aprenda como montar um café bistrô de sucesso

Montar um café bistrô pode ser uma experiência incrível, mas exige planejamento cuidadoso para garantir que o espaço seja acolhedor e funcional. A seguir aprenda como montar um café bistrô seguindo estratégias recomendadas por especialistas e alcance o sucesso.
Potencialize a Black Friday no seu Restaurante

Confira 7 dicas para aproveitar a data de ofertas para atrair o público e obter lucro.
Onde nascem as inovações?

Análise de dados e tendências de consumo são alguns dos fatores que levam à inovação
A importância estratégica de FINOPS para o mundo da Inteligência Artificial

FINOPS, termo que une ‘Finanças’ e ‘Operações’, é necessário para empresas que usam computação em nuvem; saiba mais no artigo da Bridge & Co
Food Connection: Conheça o canal de conteúdo oficial da Fi South America, Fispal Tecnologia, TecnoCarne, Fispal Food Service e Fispal Sorvetes

O maior portal de notícias da cadeia alimentícia traz o conteúdo especializado dos principais eventos do setor; saiba mais!