Food Service
Como procedimentos de limpeza evitam a contaminação cruzada
Indústria A&B
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Fispal Tecnologia cria Jornada Pet Food com expositores que atendem o mercado de alimentos para animais de estimação
Novidade dentro da feira, foco na produção de produtos para animais de estimação apresenta companhias que atendem uma indústria que cresceu 25% nos últimos três anos. São mais de 160 milhões de pets no Brasil, atualmente.
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Cerveja com proteína: a nova tendência do mercado de bebidas funcionais
A cerveja proteica é uma tendência mundial no mercado de bebidas funcionais.
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Cultura operacional e jornada da felicidade no ambiente fabril
*Por Helcio Ribeiro, VP de Operações da Kraft Heinz Brasil Quem vive a rotina da linha de produção sabe: a excelência na operação não é só sobre máquinas ou processos otimizados. Para mim, que respiro esse ambiente há anos, a verdadeira transformação acontece quando a cultura operacional e a jornada de felicidade das pessoas se […]
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Máquinas de café profissionais: a fusāo entre tecnologia e design
Confira os modelos apresentados na Fispal Food Service 2025
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A necessidade de uma jornada da indústria (ainda mais) sustentável
Tecnologias de processamento e embalagem tem se mostrado uma estratégia eficaz para reduzir perdas, otimizar recursos naturais e manter a competitividade.
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Congresso Fispal Tec 2025: O Novo DNA da Indústria Alimentar
Palestras e painéis da Fispal Tecnologia destacam o Brasil na vanguarda da transformação alimentar global. Confira os destaques da programação.
