Enter

Este site é operado por uma empresa ou empresas de propriedade da Informa PLC e todos os direitos autorais residem com eles. A sede da Informa PLC é 5 Howick Place, Londres SW1P 1WG. Registrado na Inglaterra e no País de Gales. Número 8860726.

Food Connection faz parte da divisão Informa Markets da Informa PLC

  • Informa PLC
  • Sobre Nós
  • Relações com Investidores
  • Talento
  • Eventos
    • FiSA
    • Fispal Food Service
    • Fispal Sorvetes
    • Fispal Tecnologia
    • TecnoCarne
  • Ingredientes
  • Indústria A&B
    • Bebidas
    • Laticínios
  • Proteína Animal
  • Food Service
  • Sorvetes
  • Tecnologia
  • Embalagens
  • ESG
    • Vozes ESG
  • Especialistas
  • E-books
Anuncie
Informa
Food Connection
Últimas notícias
  • Proteína Animal

    Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
  • Food Service

    Canetas emagrecedoras e food service: por que 2026 será o ano do cardápio fracionado?
  • Ingredientes

    Creatina além da musculação: benefícios comprovados para saúde e cognição
Anuncie
  • Eventos
    • FiSA
    • Fispal Food Service
    • Fispal Sorvetes
    • Fispal Tecnologia
    • TecnoCarne
  • Ingredientes
  • Indústria A&B
    • Bebidas
    • Laticínios
  • Proteína Animal
  • Food Service
  • Sorvetes
  • Tecnologia
  • Embalagens
  • ESG
    • Vozes ESG
  • Especialistas
  • E-books
Empreendedorismo

Principais dúvidas do mercado de alimentação fora do lar

Entrevista com Erik Momo, diretor da ANR, realizada durante a Fispal Food Service 2019. Confira!

Redação Fispal Food Service
Por Redação Fispal Food Service
23/09/2019 11:37 • Atualizado há 1 ano
https://www.youtube.com/watch?v=ZWJycgeT4kM
Em alta
    1

  • Brasil e o índice global de inovação. O que melhorar?
    • 2

  • Sucos prensados a frio e cold-press: tecnologia e oportunidades de mercado
    • 3

  • Regulamentação de suplementos alimentares: as leis da ANVISA que regem o mercado
    • 4

  • Descubra quais são os principais métodos de conservação de alimentos na indústria
    • 5

  • O que são alimentos embutidos? Entenda como são feitos e quais legislações seguir para comercializar
Assine o Newsletter do Food Connection Receba os principais assuntos da cadeia alimentícia! Assinar newsletter
Veja também
  • Canetas emagrecedoras e food service: por que 2026 será o ano do cardápio fracionado?
    Food Service

    Canetas emagrecedoras e food service: por que 2026 será o ano do cardápio fracionado?
  • Estratégias de marketing para restaurantes que geram resultado
    Food Service

    Estratégias de marketing para restaurantes que geram resultado
  • Panificação brasileira cresce em faturamento e inova no modelo de negócio
    Food Service

    Panificação brasileira cresce em faturamento e inova no modelo de negócio
  • Ozempic, 6×1 e custo da mão de obra: como esses e outros assuntos moldam as tendências para o Food Service em 2026 
    Materiais de Download

    Ozempic, 6×1 e custo da mão de obra: como esses e outros assuntos moldam as tendências para o Food Service em 2026 
  • FiSA
  • Fispal Tecnologia
  • TecnoCarne
  • Fispal Food Service
  • Fispal Sorvetes
  • Indústria A&B
  • ESG
  • Tecnologia
  • Especialistas
Canal de conteúdo oficial das feiras FiSA, Fispal Tecnologia, Tecnocarne e Fispal Food Service. Aqui você encontra conteúdo relevante e entrevistas com profissionais que compartilham informações, tendências e ideias para revolucionar a cadeia de alimentos e bebidas.
  • Acessibilidade
  • Política de Privacidade
  • Termos de uso
  • Termos e condições do visitante
© 2026 Informa PLC