Tecnologia

O cenário das foodtechs para o pós-pandemia

O futuro das foodtechs é dos mais animadores; confira as principais tendências do segmento.

Tecnologia agropecuária e seus impactos no setor de alimentos

Saiba como a relação entre a tecnologia agropecuária e a indústria ajuda a melhorar a transparência e a sustentabilidade do sistema de produção.
Ingredientes transgênicos: mitos e verdades

Os produtos transgênicos são aqueles que passaram por alterações no seu material genético, por meio da inserção de genes de outros organismos, ou que possuem algum componente que passou por esse processo. Saiba mais!
Conheça as inovações que aceleram a produção de proteína animal

Inovações tecnológicas prometem revolucionar e acelerar a produção de proteína animal, permitindo maior produtividade e segurança alimentar.
Como aumentar a validade dos produtos com soluções tecnológicas

O shelf-life, termo usado para definir a data de validade ou o tempo de prateleira de um produto, é o que define o tamanho do estoque da indústria. Saiba como a tecnologia está avançando neste campo.
O metaverso das embalagens interativas

A camada virtual aplicada na embalagem deixou de ser uma ação pontual da marca para se tornar uma característica permanente da embalagem.
Conheça os processos farmacêuticos para suplementos e vitaminas

O mercado de suplementos e vitaminas é um importante expoente da indústria de alimentos, e os processos farmacêuticos são fundamentais.