Indústria A&B
Fornecedores globais de tecnologias para as indústrias de alimentos e bebidas apostam no mercado brasileiro
Tecnologia
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Fispal Tecnologia e TecnoCarne registram 40% a mais de expositores e visitantes no primeiro dia
No primeiro dia de feira, as Arenas de conteúdo apresentam palestras e debates de alto nível; confira!
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Embalagem Interativa atinge maturidade e abre portas para a Inteligência Artificial
O colunista Henry Assef traz o case da embalagem interativa mais acessada na América Latina; saiba mais!
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Embalagem não sustentável causará perda de mercado, diz chefe da WPO
Confira a fala de Pierre Pienaar, presidente da WPO, Organização Mundial de Embalagem, que estará na Arena de Conteúdo FispalTec, no dia 28 de junho
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A Arena de Conteúdo FispalTec traz os temas principais da indústria de alimentos e bebidas do Brasil, que faturou R$ 1 tri em 2022
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Inovação e Ingredientes: Conheça as tendências em proteína animal na Arena TecnoCarne
Especialistas em proteína animal e executivos de grandes empresas trazem as tendências em ingredientes e inovação para a indústria, em 30 de junho
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Cálculo de ingredientes: importância de gerir os recursos na cozinha
Mesmo para porções maiores, a precisão do cálculo de ingredientes é indispensável; confira como esse recurso pode ser otimizado dentro de cozinhas industriais para gestão eficiente de alimentos e estoque.