Tecnologia

Como fazer a gestão de um restaurante? 15 estratégias práticas e eficazes

Uma gestão eficiente de restaurantes inclui um controle rigoroso de estoque, organização estratégica da cozinha, gestão financeira precisa, atendimento ao cliente de qualidade, investimento em tecnologia e capacitação da equipe. Confira detalhes para crescer no mercado.

Insensibilização de aves: cuba de imersão e outras técnicas para pequenos e médios frigoríficos

Descubra as técnicas de insensibilização de aves mais eficientes para pequenos e médios frigoríficos; conheça os métodos, requisitos e boas práticas nesse processo.
O que autonomia de times tem a ver com excelência industrial?

Não é novidade que toda e qualquer indústria, de qualquer que seja o setor, tem a necessidade, ainda mais agora, de otimizar a sua produtividade. Isso passa por diminuir custos ou eliminar perdas desnecessárias de recursos, mantendo ou até aumentando a capacidade de produção sem que a qualidade final dos produtos e o nível de […]
IA e Analytics: Como Nestlé e M. Dias Branco utilizam essas inovações

Duas das maiores empresas da indústria de alimentos explicam como utilizam inteligência artificial e análise de dados no dia a dia dentro das fábricas
Indústria 4.0: automação na fabricação de cervejas

Conheça alguns dos equipamentos presentes na Fispal Tecnologia. O evento reuniu soluções inovadoras para o mercado de bebidas
Transformação Digital: o ciclo da sua empresa funciona?

Carolina Abrantes explica as etapas para alcançar uma melhoria contínua da Transformação Digital, com o objetivo de criar experiências para os clientes e novas fontes de receita para sua empresa
[Ebook] Fispal Tecnologia 2023: a nova jornada digital em prol da eficiência e sustentabilidade

Confira as tendências e novidades apresentadas na Fispal Tecnologia: braços robóticos cada vez mais inteligentes, diminuição radical do consumo de plástico nos processos produtivos, softwares que dominam a produção e muito mais