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O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
tecnologias na indústria de alimentos e bebidas
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Food ServiceEquipamentos para cozinha industrial: itens essenciais e inovações do mercado
Empresas de food service têm investido em soluções inteligentes que integram câmaras frias, fornos e fritadeiras a sistemas de gestão (ERP ou IoT).
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ArtigosDa coleta da água até o envase: soluções acessíveis para pequenas indústrias de bebidas
Pequenas e médias empresas contam com a disseminação de novas tecnologias para otimizar o processo industrial. Conheça algumas soluções disponíveis no mercado.
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AlimentosProteínas alternativas se destacam com novas tecnologias
Além da ascensão dos vegetais, indústria de alimentos investe em carne de laboratório, proteína do ar e fermentação.
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ArtigosComo experiências virtuais de compra influenciam as embalagens
Ao apontar o celular para produtos em diversas categorias, já é possível ter acesso a conteúdos virtuais mapeados na embalagem através da Realidade Aumentada.
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TecnologiaDemonstrador da Indústria 4.0 reproduz fábrica totalmente automatizada
Ainda em fase inicial no Brasil, a Indústria 4.0 vem ganhando destaque na indústria de alimentos e bebidas nacional. Muitas empresas do setor já se mostram interessadas nas vantagens proporcionadas pelo novo conceito e buscam a melhor maneira de aplicá-lo dentro da sua realidade de negócio. E não é para menos. Considerada a 4ª Revolução […]
