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Consumo

Fispal Sorvetes 2022: um universo de cores e sabores gelados no pavilhão

Nos dois primeiros dias de evento, teve gelado para todos os gostos na Fispal: veganos, plant-based, diet, sem lactose, barra de proteína em forma de sorvete e até produtos para pets, além de formatos dos mais variados.

Empreendedorismo

Fispal Sorvetes oferece novas experiências ao setor

Encontro da comunidade de sorveterias e indústrias de sorvetes acontece junto com a Fispal Food Service, entre os dias 7 e 10 de junho, no Expo Center Norte.

Artigos

Evento digital Inova abre a jornada da Fispal Food Service 2022

O evento digital Inova Food e Inova Sorvetes, sobre o futuro do mercado de alimentação fora do lar, acontece em maio e é o aquecimento para Fispal Food Service e Fispal Sorvetes.

Artigos

Como ampliar o cardápio da sua sorveteria

Ampliar e diversificar o cardápio de sorveteria pode ser a chave para o seu negócio ter mais sucesso. Veja algumas dicas!

Empreendedorismo

5 equipamentos essenciais para a sua sorveteria

Confira quais são os equipamentos para sorveteria que não podem faltar no seu estabelecimento.

Sorvetes

Sorveteria do futuro: tendências que vão otimizar seu estabelecimento

Quais as tendências que estão chegando às sorveterias e prometem contribuir para o aumento das vendas? Neste episódio, especialistas contam o que está em alta nesta temporada. Conheça os entrevistados: ✔ Vinicius Sansana, gestor de marketing da Sorvetes Rochinha ✔ Fernanda Sequetto, gerente de marketing da Harald

Empreendedorismo

Técnicas para divulgar sua sorveteria nas redes sociais

Trabalhar uma boa divulgação nas redes sociais é uma estratégia de baixo investimento e bons resultados para as vendas de sorvetes.

Artigos

[E-BOOK] De bola ou palito: técnicas para uma boa gestão de sorveterias

Veja dicas sobre planejamento financeiro, segurança e higiene, atendimento, marketing e delivery para a sua sorveteria!

Empreendedorismo

Sorveterias investem em delivery para uma boa experiência do cliente

Com a pandemia e o fechamento dos estabelecimentos, o mercado sorveteiro também precisou aderir o serviço de delivery para atender seus clientes. Desde então, empresas vem otimizando esse atendimento, com promoções, embalagens e divulgações diversas para garantir um número positivo de vendas. Neste episódio, donos de sorveteria compartilham suas experiências e trazem dicas para você […]

Empreendedorismo

Refrigeração comercial: como reduzir o consumo de energia em bar e sorveteria

Nada menos que indispensável, a refrigeração comercial no mercado food service é um elemento ramificado, que cobre desde a refrigeração climática até dos alimentos, ingredientes e bebidas. Devido a essa ampla atuação, a refrigeração é responsável por boa parte do valor da conta de energia elétrica. Muito disso, no entanto, decorre da utilização de equipamentos […]