Sorveteria Joinha

Empreendedorismo

Sorveteria altera o cardápio para não perder faturamento em dias frios

No verão e na primavera, as sorveterias têm seu melhor período de vendas. Porém, quando chega a temporada de baixas temperaturas, características do outono e do inverno, a história muda completamente e as sorveterias perdem na frequência da clientela. Essa sazonalidade talvez seja até uma questão cultural do brasileiro, pois esse cenário não ocorre na Europa nem […]