Especialistas
O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
snacks saudáveis
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EspecialistasComo as tendências atuais do snacking redesenham o futuro do mercado
O universo do snacking passou por uma transformação silenciosa e profunda nos últimos anos. O que antes era visto como um consumo ocasional se tornou um comportamento estruturado, emocionalmente relevante e presente na rotina da imensa maioria dos consumidores. Compreender o snacking é compreender o consumidor contemporâneo. Ao analisar as tendências globais do setor, fica […]
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IngredientesAplicações dos superalimentos na indústria: snacks, bebidas nutritivas e mais
Bebidas funcionais, alimentos plant-based enriquecidos e produtos com ingredientes antioxidantes estão entre as aplicações dos superalimentos na indústria.
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EspecialistasSnacks: Uma opção conveniente e saudável para um lanche rápido
Antes de tudo, vamos às definições! Os snacks são alimentos consumidos entre as principais refeições, no lanche da manhã e da tarde. Em alguns casos, podem até substituir o café da manhã, almoço ou jantar. Na verdade, “snack” é um termo americanizado para nosso famoso “lanche”. Sou uma apaixonada por essa categoria e já estudei […]
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Indústria A&BMercado de snacks: confira detalhes sobre o setor, produtos em alta e oportunidades para 2025 e além
O mercado de snacks no Brasil cresce com opções mais saudáveis, como itens integrais e proteínas vegetais, acompanhando a demanda por conveniência e bem-estar.
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AlimentosTendência de consumo: procura por snacks cresce mais de 700% na pandemia
Os snacks deixaram de ser um recurso exclusivo de quem tinha uma rotina agitada para se tornarem aliados também de quem quer consumir pequenas porções de alimentos entre os intervalos das refeições. A procura por snacks saudáveis como os veganos, sem lactose, sem glúten, sem adição de açúcar, por exemplo, cresceu entre os consumidores, independente […]
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TecnologiaEntenda quem é o consumidor do futuro com essas informações!
Estudos revelam que em 2053 um em cada quatro brasileiros será idoso e que essa pessoa é um atual millennial; público com estilo de vida que pede por produtos “on the go” (aqueles que consumimos enquanto vamos para algum lugar) com benefício nutricional, sem tempo de tomar café da manhã, que buscam por snacks saudáveis […]
