Rastreabilidade na indústria da carne por meio da pesagem

ESG

Entenda como pesagem pode ajudar na rastreabilidade de produtos de frigoríficos

A rastreabilidade  permite controlar e monitorar movimentações em unidades, desburocratiza processos garantindo a segurança do que é entregue ao consumidor final. E de acordo com o engenheiro de soluções da Toledo Brasil, Anderson Reginaldo Guimarães, a técnica pode ser aplicada em frigoríficos de qualquer tamanho e de proteínas bovina, suína e de aves. A tese […]