Especialistas
O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
Rastreabilidade de proteínas
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ArtigosComo China e Brasil podem cooperar para que a carne bovina seja livre de desmatamento
Levantamento recente encontra lacunas no monitoramento de fornecedores por frigoríficos que exportam para China e Hong Kong
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ArtigosEstá nas mãos da pecuária ajudar a zerar o desmatamento na Amazônia
Dar transparência a uma das principais atividades econômicas do Brasil é essencial para gerenciar os impactos ambientais e fortalecer a reputação institucional do segmento.
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ArtigosRastreabilidade de bovinos: qual o custo de cada boi abatido no Brasil?
Toda a cadeia produtiva é beneficiada com um sistema de rastreabilidade individual do gado, que garante a procedência ao cliente, amplia a renda do produtor, e assegura ao frigorífico novos mercados.
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Proteína AnimalCiclo de palestras TecnoCarne aborda tendências e novidades do mercado de processamento de proteínas
A TecnoCarne e Fispal Tecnologia 2022 estão juntas no maior evento de negócios do setor de alimentos, bebidas, proteínas e embalagens, de 21 a 24 de junho, no São Paulo Expo.
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AlimentosVisitantes confirmam: “Na Tecnocarne você encontra o que está procurando”
Pela segunda vez, o proprietário da CSP Nordestina, Cesar Romero Pimentel, veio da Paraíba para a TecnoCarne em busca de soluções que facilitassem o processo produtivo de embutidos da empresa. “Na Tecnocarne, você encontra o que está procurando! A participação atingiu nossas expectativas”, comenta o empresário que durante o primeiro dia de visitação fechou contrato […]
