Padaria

Artigos

Como expor produtos de padaria e aumentar vendas

Uma das maiores dúvidas de quem trabalha com gestão é saber expor produtos de padaria. Você deve ter em mente que um bom visual dos produtos colabora na decisão de compra do consumidor. No caso da padaria, pães, bolos e doces precisam ser colocados em locais estratégicos para que o cliente sinta vontade de levá-los para […]

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4 vantagens da fermentação natural de pães

A fermentação natural de pães tem atraído muitos consumidores. Conheça 4 vantagens desse processo.

Empreendedorismo

Investimento em capacitação é segredo das padarias de sucesso

Atualmente observamos as padarias vivendo uma verdadeira fase de crescimento e modernização, deixando de oferecer somente o tradicional pãozinho do dia e passando a comercializar uma infinidade de serviços como café da manhã, almoço, chá da tarde, buffet de sopas, além de ter loja de conveniência e mini-mercado, apresentando, assim, uma gama intensa de multi-serviços. Porém, para […]