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Tecnologia

Equipamentos trabalham de forma integrada nos processos de inspeção, embalagem e codificação

A gestão da qualidade é uma premissa para o bom funcionamento da indústria de alimentos de bebidas. É por isso que nesta 34ª edição da Fispal Tecnologia, que acontece até o dia 29 de junho, no São Paulo Expo, é possível conferir um conjunto de equipamentos que trabalham de forma integrada nos processos de inspeção, […]

Tecnologia

Entenda antes as mudanças do novo sistema de Inspeção do MAPA

Certamente você se lembra da operação “Carne Fraca”, deflagrada pela Polícia Federal em março de 2017. Esta operação pegou em cheio todo o setor (mesmo aqueles não envolvidos com o caso), que apesar de bastante forte e estabilizado, teve, num primeiro momento, suas estruturas abaladas – inclusive colocando em cheque a qualidade da fiscalização de […]