inclusão de ingredientes que podem provocar alergia

Mercado

Resolução de rotulagem de alimentos alergênicos; veja o que muda

A restrição no consumo de certos alimentos é a única forma de evitar por completo as complicações e proteger a saúde de quem é alérgico. Como a rotulagem é o principal meio de comunicação entre a indústria e o consumidor, em 2015, a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) editou uma norma tornando obrigatória a […]