Especialistas
O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
Água
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Proteína AnimalGestão sustentável em frigoríficos: como reduzir consumo de água e energia
A gestão sustentável em frigoríficos transforma operações, reduz custos e aumenta eficiência ao otimizar o uso de água e energia.
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BebidasÁguas funcionais e enriquecidas: conheça a nova tendência de bebidas saudáveis
As águas funcionais e enriquecidas unem hidratação, nutrientes e ingredientes bioativos.
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Fispal TecnologiaIndústrias de alimentos e bebidas aceleram demanda por operações limpas e eficientes
Empresas fornecedoras comprometidas com a sustentabilidade mostram suas inovações e soluções na Fispal Tecnologia, que começa no próximo dia 24 no São Paulo Expo, na capital paulista
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BebidasA água como recurso finito e de grande valor para a indústria alimentícia
Representantes da Bauducco e da Ambev falam sobre o uso da água na indústria de alimentos e bebidas. A água é essencial para o processo de produção de alimentos e bebidas, seja como matéria-prima, no preparo de soluções, higienização de alimentos, na limpeza industrial ou na geração de energia. Porém, ela deve ser vista como […]
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BebidasConsumo de água mineral no Brasil: um panorama sobre tendências e novidades
O consumo de água mineral no Brasil está em crescimento significativo, impulsionado por fatores como ondas de calor, benefícios à saúde e a substituição de bebidas adoçadas. Confira as principais tendências que estão moldando o futuro do setor. Nos últimos anos, o consumo de água mineral no Brasil tem apresentado um crescimento significativo, refletindo uma […]
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ArtigosRedução do consumo de água na indústria de bebidas veio para ficar
Práticas sustentáveis colaboram com o meio ambiente e podem diminuir gastos.
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EmpreendedorismoFispal Food Service apresenta chopeira que filtra e gaseifica água
Diversos estabelecimentos dedicados ao atendimento e oferta de serviços – como grandes redes de hotelaria e de cafeteria, clubes, restaurantes e bares – têm investido em produtos que reduzam custos, ocupem pouco espaço, sejam sustentáveis, seguros e que ofereçam diversidade de serviços e soluções. Um desses itens é um filtro de água que também gaseifica […]
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Novos Negócios
Você sabia que existe harmonização de água e vinho? Entenda como fazer
Aprendemos na escola que a água é incolor, inodora e insípida, porém, em um restaurante, durante a refeição, ela é a primeira bebida a chegar à mesa quando ofertada pelo garçom, sobretudo daqueles que possuem uma boa carta de vinhos. Se por um lado, sua função é nos hidratar enquanto degustamos nosso pedido, de outro, […]
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ESG
Especialistas apontam seis benefícios do reúso de água na indústria
Ao mesmo tempo em que agrega valor ao planejamento econômico da companhia, apostar no reúso de água ainda pode trazer diversos outros benefícios diretos para o negócio. A seguir, você conhece as principais vantagens, de acordo com a opinião do especialista em recursos hídricos da ANA (Agência Nacional das águas), Cláudio Itaborahy e da gerente […]
