gestão operacional

Tecnologia

Os impactos das perdas operacionais na indústria de alimentos

A preocupação com as perdas operacionais na indústria de alimentos não é à toa. Esse tipo de ineficiência representa um aumento nos custos e uma diminuição de produtividade. Pontos que impactam diretamente na competitividade e lucratividade da indústria. No caso das indústrias de alimentos o problema é ainda mais sério. Afinal, as perdas operacionais podem […]