Especialistas
O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
FAO/ONU
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Indústria A&BCOP28: decisões e implicações para a indústria de alimentos e bebidas
Na COP28, líderes mundiais se comprometeram a trabalhar em prol da sustentabilidade na alimentação.
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AlimentosFAO/OMS revisa a lista de alergênicos alimentares do Codex Alimentarius
Comitê de Especialistas determina que apenas alimentos ou ingredientes que causam hipersensibilidade imunomediada devem ser incluídos na lista; saiba mais
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Artigos‘Precisamos reforçar a variedade, a qualidade e a nutrição dos alimentos aos brasileiros’, diz representante da FAO na FiSA
Indústrias, governos e organismos nacionais e internacionais devem agir juntos para aumentar a disponibilidade de alimentos saudáveis, diz Gustavo Chianca durante o Summit Future of Nutrition.
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ArtigosOrganização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura apresenta palestra sobre o futuro dos alimentos industrializados
O congresso Summit Future of Nutrition terá palestra de Gustavo Chianca, representante-adjunto no Brasil da FAO, durante a FiSA, em agosto.
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ArtigosPiscicultura: Os desafios no Brasil e como resolver
A produção de peixes no Brasil passa por uma série de desafios! Descubra como está o cenário para a piscicultura brasileira
