bares e restaurantes

Food Service

Como a tecnologia contribui na operação do restaurante

A tecnologia é uma grande aliada da gestão de restaurantes. Cabe a ela ajudar a otimizar as operações, melhorar a produtividade e atender novos canais de vendas, como o delivery.

Consumo

Assista a cobertura do primeiro dia da Fispal Food Service e Fispal Sorvetes

A abertura da Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2022 marcou o reencontro do setor de alimentação fora do lar. Veja aqui as imagens do primeiro dia de evento.

Artigos

Hambúrguer: conheça a história do prato que conquistou o mundo

Consagrado como um dos alimentos mais populares do mundo no último século, o hambúrguer é versátil e se adapta para diferentes públicos.

Alimentos

Unilever leva inovações em alimentos e higiene para Fispal Food Service

Multinacional traz novidades que auxiliam donos de todas as operações alimentares.

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Arquitetura e sustentabilidade: lado a lado no food service

Um projeto arquitetônico com foco na sustentabilidade é essencial para o bom funcionamento de um negócio.

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Guia para um estabelecimento sustentável

As ações sustentáveis dos estabelecimentos do food service dialogam com os anseios dos clientes. Saiba mais sobre ESG e como aplicar no seu negócio.

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O setor de food service apresenta índices de retomada

Pesquisas divulgadas por entidades mostram a recuperação do food service; saiba como aproveitar esse momento.

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2022: É tempo de inovar e evitar desperdícios para enfrentar as dificuldades

Os gestores do food service precisam se preparar para enfrentar essa nova realidade de mercado. Será um ano desafiador, afirma Percival Maricato.

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A experiência 4.0 do consumidor em bares e restaurantes

Novas gerações surgiram com novas demandas, e cada vez mais a experiência do usuário no setor de food service vem mudando. Saiba mais neste artigo!

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Experiência do consumidor em restaurante: como melhorar?

Para que a experiência do consumidor seja perfeita, o gestor precisa pensar muito antes de preparar um bom prato. Por isso, preparamos este post. Aqui vamos incentivar algumas ações que despertem os sentidos do consumidor durante sua refeição e tornem essa experiência única enquanto ele estiver no estabelecimento food service. Além de aprender a melhorar a […]