Especialistas

Um novo olhar sobre os programas de fidelização de clientes para restaurantes

Fidelidade não está somente ligada a um cartão de frequência ou um item grátis para muitas compras dentro do seu bar ou restaurante. Os programas de fidelização de clientes para restaurantes têm a ver com a compreensão da atividade de consumidores on-line e off-line, do ponto de vista demográfico, psicográfico e comportamental e como eles […]

Artigo: Mulheres Suplementadas

Considerando que a revisão do marco regulatório de suplementos alimentares no Brasil está em pleno vapor, é quase impossível não falarmos sobre o tema “suplementos alimentares” durante o mês de março, quando celebramos o dia mundial da mulher. Por vários motivos. O primeiro deles é porque nós mulheres somos grandes consumidoras de suplementos alimentares Em […]
Mercado de feiras de negócios movimenta cerca de 15 bilhões por ano no Brasil

Hoje, o Brasil possui um dos principais e mais diversificados mercados de feiras de negócios mundial. São aproximadamente duas mil exposições por ano em São Paulo, a maior praça brasileira de eventos e movimenta em média R$ 15 bilhões por ano. O cenário da feira de negócios se adaptou e conseguiu passar por cima da […]
Diversificação de cardápio para o aumento das vendas

Quando recepcionamos um novo cliente que não está familiarizado com o restaurante a pergunta mais frequente que recebemos é: “Soube que vocês possuem uma grande variedade de cardápios, poderia me explicar como funciona?” em outras palavras, a ação de marketing começa a ter vida própria. A maioria dos restaurantes é conhecido pelo seu conceito e […]
A Reforma Trabalhista é para valer e traz mais segurança jurídica

Finalmente tivemos uma reforma trabalhista no país e entre os maiores beneficiados estão os bares, restaurantes e similares. A CLT foi feita para a indústria e o comércio que, com raras exceções, abrem pela manhã, fecham para almoço, reabrem e vão até o final da tarde. Mas os estabelecimentos do ramo abriam justamente quando esses […]
5 ingredientes que definem a gastronomia espanhola

Portal Foods and Wines from Spain, parceiro de conteúdo da Fispal Digital, lista os alimentos que são considerados “embaixadores da cozinha espanhola”. Confira e se inspire para inovar o seu cardápio. 1: Jamón ibérico Em primeiro lugar neste ranking delicioso e com boa causa. Este produto único só pode ser feito na Espanha (e em […]
Bares e restaurantes: os locais mais procurados para lazer da população e como atração por turistas

O país precisa urgentemente de um plano para valorizar a gastronomia No recente aniversário de 464 anos da cidade de São Paulo, bares, restaurantes e similares fizeram promoções, ajudaram nas comemorações e merecem ser lembrados. São cerca de 50 mil estabelecimentos, resultado do investimento de mais de 100 mil empreendedores, que empregam mais de 300 […]