Especialistas

Até onde as convenções coletivas podem regulamentar as relações entre empresa e trabalhadores?

A pedido de empresas e trabalhadores, a reforma trabalhista incluiu um artigo onde consta que, convenções coletivas, feitas por seus sindicatos, valem mais que lei. A reivindicação tinha razão de ser, pois ninguém mais que os envolvidos em determinado setor econômico sabem como regular e dispor sobre que é possível e bom acordar detalhadamente. No entanto, […]

A nova internet: a próxima revolução será no prato

O empreendedor e investidor Kimbal Musk, um dos donos da empresa Tesla, disse recentemente que a indústria de alimentos será a “nova internet”, pois nela acontecerão as próximas revoluções que vão transformar drasticamente o mundo em que vivemos. Ele é apoiado por outros grandes investidores, como Bill Gates e Richard Branson, além de quase todas […]
Fechar bar mais cedo não é solução para nada

As pessoas, desde os jovens aos idosos, têm poucas oportunidades de sociabilidade e lazer em uma sociedade moderna onde se estuda, trabalha, perde-se tempo em deslocamentos, atendimento de burocracia, ida a bancos etc. Evoluímos para comunidades mais fechadas, conservadoras, autoritárias, restritivas, quando a saída está do outro lado. Entre os locais mais acessíveis onde se […]
Embalagem de papel dá espaço para inovação e agrega valor para a marca

O segmento de papel tem registrado uma melhoria anual no seu desempenho. Entre janeiro e março, houve alta de 2,1%, com produção de 2,6 milhões toneladas de papel, sendo os papéis de embalagens responsáveis pela maior parte desse volume, 1,4 milhão de toneladas. Isso é reflexo da gradual retomada no consumo, com o brasileiro ampliando gastos com […]
A importância de valorizar o que é nosso

O nacionalismo e a proteção de mercado estão em desuso, mas o vinho, cachaça e os destilados nacionais têm dificuldades de enfrentar a concorrência se não forem valorizadas pelo brasileiro A proposta é polêmica, mas entendo que o brasileiro tem sim que fazer um esforço e “valorizar o que é nosso” e preferir sempre que […]
Como oferecer opções veganas e incrementar as vendas do seu restaurante

Hoje, quando se fala sobre comida vegana e sobre a necessidade dos restaurantes e comércios de alimentação em atenderem ao público vegano, surge a dúvida em relação a como substituir ovos, carnes e laticínios utilizados na composição do cardápio. Segundo o Datafolha, 63% dos brasileiros querem reduzir o consumo de carne e ter opções veganas tem […]
O empresário é quem manda em sua empresa

Apesar da Reforma Trabalhista recomendar a formação de comissões e assembleias de funcionários, elas não podem contrariar a segurança do negócio Como a lei trabalhista determina que os funcionários participem da regulamentação da divisão da gorjeta, e em alguns casos até que permita a criação de comissões de trabalhadores (em empresas de mais […]