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Colômbia regulamenta uso de derivados de cannabis em alimentos

O novo regulamento permite o uso de componente vegetal, grãos e derivados não psicoativos do cannabis para alimentos e suplementos alimentares. Saiba mais neste artigo de Eugenia Muinelo.

ANVISA atualiza a agenda regulatória 2021-2023

O principal objetivo da revisão anual é atualizar as prioridades regulatórias, garantindo um planejamento regulatório eficaz para Agência.
Pagamento sem contato: o mundo Contactless 3.0

Um dos maiores gargalos de operações de varejo e food service é o momento do pagamento. Saiba como proporcionar uma boa experiência ao cliente neste artigo de Marcio Blak.
Perspectivas e os desafios da Economia Sustentável

O que esperar para 2022 em termos de Sustentabilidade e quais são as oportunidades.
2022: É tempo de inovar e evitar desperdícios para enfrentar as dificuldades

Os gestores do food service precisam se preparar para enfrentar essa nova realidade de mercado. Será um ano desafiador, afirma Percival Maricato.
Além da saciedade: pandemia impulsiona busca por bebidas funcionais

Pesquisa revela que 58% dos brasileiros passaram a consumir mais produtos funcionais e 39% desejam aumentar o consumo destes alimentos no futuro
Dia da leguminosa: a história do feijão nosso de cada dia

Você sabia que o feijão é uma leguminosa? É a mais presente no prato do brasileiro, reconhecida por sua versatilidade e riqueza nutricional. Saiba mais neste artigo da SBV.