Especialistas

QR Code: conheça seus usos para o food service

Como a automação e os QR Codes podem ajudar na gestão do seu negócio e na experiência do consumidor.

Diversificação de portfólio é um diferencial para a rentabilidade da indústria de lácteos

Em tempos de instabilidade econômica, uma boa opção para as empresas é investir em derivados do leite, como bebidas fermentadas e queijo. Saiba mais neste artigo de Fernando Caprioli.
Processamento acelerado da carne

Saiba mais sobre as tecnologias utilizadas pelas indústrias cárneas neste artigo de Ana Karoline Câmara.
Uma embalagem para cada público

A embalagem interativa permite monitorar o engajamento de cada público e assim melhorar o marketing digital. Saiba mais neste artigo de Henry Assef.
Peru atualiza lista de ingredientes permitidos em produtos dietéticos

No Peru, a categoria de suplementos alimentares é chamada de produtos dietéticos e é regulamentada na área de medicamentos. Saiba mais neste artigo de Eugenia Muinelo.
Glutamina: a quem o suplemento é destinado?

A glutamina apresenta vantagens para o organismo e é desenvolvida de maneira sintética, podendo ser consumido por vegetarianos e veganos. Saiba mais neste artigo da BrasNutri.
Sustentabilidade e Inovação

A Inovação é realidade para o ESG corporativo, em resposta aos desafios de modernização e de atendimento à Sustentabilidade organizacional.