Sorvetes
Automação na produção de sorvetes: da linha ao sabor perfeito
Especialistas
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O papel do design no passo a passo da transformação digital
“Ao aplicar o design na transformação digital, as empresas podem criar soluções que sejam mais eficazes e agradáveis para seus clientes e funcionários”, escreve Leonardo Chiodi, Content Lead da Ensaio.
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O projeto Willow e suas consequências
Aprovação da exploração de petróleo no Alasca coloca em discussão a dicotomia entre produção de energia para atendimento da demanda e a necessidade de preservação socioambiental da região e do clima no planeta
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Indústria queijeira: Como o foco em digitalização e sustentabilidade contribuem para o crescimento
Indústria queijeira tem taxa de crescimento global que deve alcançar 6,8% entre 2020 e 2025. Fernanda Rocha, da Tetra Pak Brasil, explica o potencial deste mercado global e no Brasil.
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Cafés, chás e drinks para impulsionar o ticket médio de restaurantes
A mixologia, dia a dia, torna-se uma forma de oferecer a resposta a alavancagem do ticket médio. Cristina Souza, da Gouvêa Foodservice, traz dicas para seu negócio diversificar o cardápio de bebidas e aumentar as vendas.
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Argentina propõe regulamentar “leites vegetais”
Comissão Nacional de Alimentos abriu à consulta pública uma proposta para incorporar ao Código Alimentar Argentino (CAA) a definição de preparação vegetal bebível conforme artigo 1010 do Capítulo XII.
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O que o SAFe® 6.0 nos diz sobre os desafios da agilidade? Menos tecnologia e mais método
A agilidade tem se consagrado como a base metodológica para suportar a crescente exigência por mudanças e inovações. Veja em detalhes neste artigo de Carolina Abrantes os avanços do uso do Scaled Agile Framework (SAFe®) como framework empresarial para escalada da agilidade.
